Farsz szpinakowy do naleśników

Szpinak podgrzać na patelni. Dodać jajko na twardo, posiekane na drobno, ser biały chudy i wszystko smażyć.
Na osobnej patelni podsmażyć szynkę, następnie przełożyć ją do farszu.
Wymieszać wszystkie składniki, doprawić przyprawami.
Farszu można użyć do naleśników lub krokietów.