Przepis i sposób przygotowania na: Fantastyczne ślimaczki dyniowe
Kroki postępowania
1
Drożdże i 1 łyżkę cukru rozpuścić w ciepłym mleku. Dodać puree i roztopione masło i wymieszać.
2
Do misy robota wsypać mąkę, sól, resztę cukru, wlać rozczyn, dodać jajko i wyrobić na jednolite gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na około 1,5 godziny.
3
Po tym czasie ciasto wyjąć, odgazować, rozwałkować na duży prostokąt.
4
Miękkie masło wymieszać z cukrem i cynamonem,
5
posmarować rozwałkowane ciasto, zostawiając jeden brzeg wolny.
6
Zwinąć roladę, przy pomoc nitki pociąć ją na około 14-16 kawałków.
7
Ułożyć je na blasze wyścielonej papierem i lekko spłaszczyć. Odstawić do napuszenia na 20 minut.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 25 minut.
Najlepsze jeszcze ciepłe ;)
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 25 minut.
Najlepsze jeszcze ciepłe ;)
