Przepis i sposób przygotowania na: Fale Dunaju z czereśniami
Kroki postępowania
1
Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy żółtka i wsypujemy przesianą mąkę
z proszkiem cały czas ucierając.
z proszkiem cały czas ucierając.
2
Białka ubijamy na pianę i delikatnie łączymy z masą.
Dzielimy na dwie części.
Dzielimy na dwie części.
3
Jedną wylewamy na przygotowaną blaszkę, a do drugiej dodajemy kakao i wykładamy na białe ciasto.
4
Wydrążone czereśnie ( u mnie z kompotu) oprószam dokładnie mąką pszenną.
5
Oprószone czereśnie układam na cieście.
6
Pieczemy w 180 stopniach ok 35 minut do tzw suchego patyczka.
7
W pół szklance mleka mieszamy żółtka, obie mąki, wanilię i cukier. Resztę mleka gotujemy, wlewamy nasze wymieszane żółtka i czekamy, aż nam zgęstnieje na budyń. Studzimy
8
Masło ucieramy mikserem i powoli dodajemy budyń. Pod koniec wlewamy troszkę alkoholu jeśli chcemy.
9
Masę wykładamy na upieczone ciasto.
10
Polewę przygotowałam wg moich przepisów na "najlepszą polewę do ciasta".
11
Ciasto polewamy polewą, lub można też posypać startą czekoladą.
Smacznego
Smacznego
