Fale dunaju

Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka. Dodać resztę składników,, następnie ubić pianę z białek.Wymieszać wszystko. Jedną część wyłożyć na blachę, a do drugiej dodać kakao. Utrzeć. Na ciasto jasne wyłożyć ciasto ciemne, a na sam górę rozłożyć jabłka. Piec około 40 minut w temperaturze 180-190 stopni C.

Masa:
Zagotować budyń. Mleko zagotować z cukrem. Mąkę wymieszać z częścią mleka, dodać też cukier waniliowy. Do gotującego się mleka wlać przygotowaną mieszaninę. Zagotować budyń. Po ostygnięciu wymieszać z margaryną. Wyłożyć na ciasto.
Polewa:
Margarynę wodę, kakao i cukier zagotować na małym ogniu. wylać na ciasto ciepłą polewę.