Falafel czyki kotlety z cieciorki

Falafel czyki kotlety z cieciorki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • ciecierzyca

    1 szklanka
  • cebula

    1 szt
  • ząbek czosnku

    3 szt
  • kolendra

    1/2 łyżeczki
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1/2 łyżeczki
  • Sól ziołowa jodowana Prymat

    1 łyżeczka
  • cynamon

    1/2 łyżeczki
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1/2 łyżeczki
  • olej do smażenia

panierka

  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    1/2 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Falafel czyki kotlety z cieciorki foto
Cieciorkę czyli ciecierzycę wypłukać, zalać wodą i namoczyć na 12 godzin z dodatkiem odrobiny sody
Krok 2 - Falafel czyki kotlety z cieciorki foto
Zmielić namoczoną cieciorkę w maszynce do mięsa
Krok 3 - Falafel czyki kotlety z cieciorki foto
Cebulę drobną pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać do zmielonej cieciorki podsmażoną cebulę, drobno pokrojony lub wyciśnięty czosnek i przyprawy. Wymieszać dokładnie.
Krok 4 - Falafel czyki kotlety z cieciorki foto
Uformować małe, lekko spłaszczone kotleciki. Rozgrzać patelnię, wlać około 2-3 cm oleju, włożyć kotleciki i usmażyć na rumiano z każdej strony
Stenka
Można do kotletów dodać łyżkę soku z cytryny, a do panierki ziarna sezamu

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
bertpvd 31.05.2016 18:17
super przepis
matesko 23.07.2014 16:46
doskonały zamiennik kotletów mięsnych

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat