Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Fajitas z grillowanym kurczakiem, papryką, cebulą i jalepeno

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Farsz na fajitas

pierś z kurczaka 2 szt
papryka czerwona 1 szt
papryka żółta 1 szt
papryka zielona 1 szt
papryczki jalapeno 1 szt
cebula czerwona 2 szt
oliwa 50 ml

Marynata do kurczaka

Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 0,5 paczki
olej słonecznikowy 100 ml
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta

Dodatki

śmietana 18 proc 250 ml
papryczki jalapeno 1 szt
kolendra Prymat do smaku 1 szczypta
kolendra posiekana 1 szczypta

Porada

Wspaniałym, (nie ukrywam obowiązkowym) dodatkiem - jest gęsta śmietana 18%. Dla osób kochających ostrą meksykańską kuchnię świetnym dodatkiem będą papryki jalapeno.

Przepis i sposób przygotowania na: Fajitas z grillowanym kurczakiem, papryką, cebulą i jalepeno

Kroki postępowania

1
Kurczaka kroimy w paseczki i marynujemy w przyprawie do kurczaka. Zalewamy olejem słonecznikowym i odstawiamy do lodówki 1h.
Krok 1 - Fajitas z grillowanym kurczakiem, papryką, cebulą i jalepeno foto
2
Kroimy w paseczki trzy papryki.
Krok 2 - Fajitas z grillowanym kurczakiem, papryką, cebulą i jalepeno foto
3
Kroimy w piórka cebulę czerwoną
Krok 3 - Fajitas z grillowanym kurczakiem, papryką, cebulą i jalepeno foto
4
Kroimy w kostkę paprykę jalapeno usuwając pestki ze środka.
Krok 4 - Fajitas z grillowanym kurczakiem, papryką, cebulą i jalepeno foto
5
Dodajemy trochę oleju/ lub oliwy z oliwek, podgrzewamy. Po chwili dodajemy papryki i dusimy pod przykryciem około 10 minut
Krok 5 - Fajitas z grillowanym kurczakiem, papryką, cebulą i jalepeno foto
6
Dodajemy do papryk - cebulę czerwoną. Ponowne dusimy całość przez okolo 7-10 minut.
Krok 6 - Fajitas z grillowanym kurczakiem, papryką, cebulą i jalepeno foto
7
Dodajemy kurczaka i od razu skrapiamy sokiem z limonki/limetki. Dusimy całość przez około 7 minut. Kurczak powinien być bardzo ciepły. Na koniec dodajemy suszoną kolendrę oraz świeża (tylko liście).
Krok 7 - Fajitas z grillowanym kurczakiem, papryką, cebulą i jalepeno foto
8
Farsz wykładamy na placek tortilli i zwijamy.
Krok 8 - Fajitas z grillowanym kurczakiem, papryką, cebulą i jalepeno foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Milka100 19.02.2015 07:59
ale pycha:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak