Expresowy sernik waniliowy

Użyłam blendera (końcówka z ostrzem). Jajko ubić ze słodzikiem, dodać pozostałe składniki (oprócz żurawiny) i zmiksować na gładką masę. Przełożyć do niewielkiej silikonowej foremki (ja użyłam kwiatka o średnicy 14 cm w najszerszym miejscu). Wierzch posypać drobno posiekaną żurawiną. Wstawić do nagrzanego do 175 stopni piekarnika (ja użyłam Halogen Oven - dolny ruszt) i piec 20 - 25 minut.