Przepis i sposób przygotowania na: Eskalopki w sosie curry
Kroki postępowania
1
Pierś tniemy na kawałki o grubości 1 cm. Oprószamy z obu stron solą i pieprzem.
2
Smażymy na złoto.
3
Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu i podsmażamy cebulę dymkę ze szczypiorkiem, papryczką chili i przyprawą curry. Dodajemy śmietanę, chwilę gotujemy i przekładamy podsmażone eskalopki. Całość dusimy razem około 5 minut.
