Empanadas z kukurydzą i cebulą

Ciasto: połączyłem mąkę , masło, sól, dodałem wodę. Zagniotłem ciasto z podanych składników, dodając tyle zimnej wody, aby miało odpowiednią konsystencję.
Rozwałkowałem na grubość pół cm, wyciąłem kółka o średnicy 10 cm.
Farsz : cebulę posiekałem , przesmażyłem na maśle. Kukurydzę osączyłem z zalewy. Wymieszałem cebulę z kukurydzą, posoliłem i doprawiłem pieprzem.

Nadzienie ułożyłem na krążkach ciasta. Złożyłem na pół i skleiłem jak pierogi.
Gotowe empanadas ułożyłem na blasze wyłożonej pergaminem, piekłem w temperaturze 200 stopni do zrumienienia.