Przepis i sposób przygotowania na: Eliche mocno szpinakowe z kozim serem i ziarnami słonecznika
Kroki postępowania
1
Propozycja na smaczne i aromatyczne połączenie makaronu eliche ze szpinakiem, kozim serem oraz pożywnymi ziarnami słonecznika. W daniu można wyczuć rozmaitą mieszankę, doskonale przenikających się smaków: gałki muszkatołowej, czosnku, czarnego pieprzu oraz kminku. Dodatkowo, wszystkie smaki spaja wyraźna nuta koziego nabiału.
PRZYGOTOWANIE:
Na patelnię dodajemy łyżkę masła i rozpuszczamy na nim pokruszone kawałki mrożonego szpinaku.
Gdy odparujemy nadmiar wody, dusimy całość około 3 minut.
PRZYGOTOWANIE:
Na patelnię dodajemy łyżkę masła i rozpuszczamy na nim pokruszone kawałki mrożonego szpinaku.
Gdy odparujemy nadmiar wody, dusimy całość około 3 minut.
2
Do szpinaku dodajemy cukier brzozowy (ksylitol), gałkę muszkatołową, mielony kminek, czarny pieprz oraz doprawiamy do smaku solą ziołową.
Gotujemy na małym ogniu około 3 minut, od czasu do czasu mieszając.
Gotujemy na małym ogniu około 3 minut, od czasu do czasu mieszając.
3
Następnie do szpinaku dodajemy dwa przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, 1 łyżkę starego sera koziego oraz kozi jogurt naturalny. Wszystko dokładnie mieszamy i dusimy około 5 minut.
4
Na sam koniec do gotującego się szpinaku dodajemy około dwie i pół łyżki ziaren słonecznika. Całość dokładnie mieszamy.
5
Szpinakowe eliche gotujemy al dente, odcedzamy i mieszamy z gorącym szpinakiem.
Całość posypujemy kozim serem i gotowe!
Życzę smacznego! :)
Całość posypujemy kozim serem i gotowe!
Życzę smacznego! :)
