Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
rosół
1 litr -
przyprawa do zup w płynie
do smaku -
Kucharek przyprawa do potraw
do smaku -
szynka
15 dkg -
pieczarki marynowane
1/2 słoiczka -
natka pietruszki
1/2 pęczka -
ogórki kiszone
2 sztuki -
Żelatyna wieprzowa Prymat
-
papryka marynowana
1 płat -
Liść laurowy suszony Prymat
2 sztuki -
Ziele angielskie całe Prymat
3 sztuki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Rosół zagotować z liśćmi laurowymi, zielem angielskim oraz przyprawami.
W rosole rozpuścić żelatynę (wg proporcji podanej na opakowaniu). Pieczarki pokroić w plastry, paprykę i ogórki w kostkę, wszystko osączyć z zalewy. Natkę posiekać, szynkę pokroić w kostkę. Paprykę, pieczarki, ogórki, natkę i szynkę połączyć ze sobą i wymieszać. Przełożyć do miseczek.
Zalać ostudzonym rosołem. Wymieszać. Odstawić do lodówki i zostawić do stężenia.
Podawać skropione octem.
Komentarze (17)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (7)