Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Egzotyczny placek z galaretką

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 420 gram
jaja 7 sztuk
masło 420 gram
cukier 270 gram
proszek do pieczenia 4 łyżeczki
sól do smaku
galaretka cytrynowa 1 opakowanie
cytyna 3 sztuki
kiwi 3 sztuki
mango 2 sztuki
ananas 1 sztuka
pomarańcza 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Egzotyczny placek z galaretką

Owoce cytrusowe sparzyć. Z jednej z cytryn, na tarce o drobnych oczkach zetrzeć skórkę. Następnie wszystkie cytryny wycisnąć. Obrać pomarańcze. Miękkie masło utrzeć z cukrem i solą. W trakcie ubijania dodać skórkę cytrynową, 10 łyżek soku oraz wbić wszystkie jaja. Ubić. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać. Ciasto wstawić na 15 minut do lodówki. W międzyczasie wysmarować tłuszczem blachę. Po upływie 15 minut, przygotowaną blachę wyłożyć ciastem. i wstawić do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika. Piec przez 25 minut. Po wyciągnięciu, ciasto ostudzić. Letnie jeszcze ciasto pokropić pozostałym sokiem z cytryny. Wcześniej obrane pomarańcza pokroić w poziome plasterki o grubości około 0,5 cm (zaczynając od góry, schodząc w dół owocu). Kiwi obrać i pokroić w plasterki. Mango i ananasa obrać i również pokroić w średniej grubości plasterki. Galaretkę cytrynową przygotować zgodnie z przepisem znajdującym się na jej opakowaniu. Pozostawić do zastygnięcia. Gdy lekko zastygnie i będzie krzepka, rozsmarować ją na wierzchu przygotowanego ciasta. Następnie wedle uznania poukładać na niej przygotowane owoce (losowo lub na przemian). Smacznego ;)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

janek64 21.05.2012 14:19
Pyszności :)
zuzanna_z 30.01.2012 12:52
dobry
Iwona45 15.12.2011 08:38
pycha
Margo1 19.10.2011 11:18
smaczny
matriasik 17.09.2011 03:31
Pewnie jest pyszny !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak