Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z kurczaka
50 dag -
szpinak mrożony
50 dag -
cebula
1 -
czosnek
1 ząbek -
mleko kokosowe
400 ml -
bulion warzywny
200 ml -
ryż basmati
25 dag -
migdały
2 łyżki -
Przyprawa curry orientalna Prymat
1 łyżka -
sól
-
pieprz
-
oliwa
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Egzotyczny kurczak w sosie curry z mlekiem kokosowym i szpinakiem
Kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i przyprawiamy solą i pieprzem. Rozgrzewamy na patelni oliwę i smażymy mięso na złoto. aprzekładamy mięso na talerz a w pozostałym tłuszczu podsmażamy obraną i pokrojoną w piórka cebulę oraz czosnek. Dodajemy rozmrożony liściasty szpinak i chwilę razem dusimy. Posypujemy wszystko łyżką curry i zalewmy bulionem i mlekiem kokosowym. Zagotowujemy i dusimy 5 min. Doprawiamy solą i pieprzem. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Mieszamy kawałki kurczka z sosem i podgrzewamy. Nakładamy porcje ryżu, sosu i posypujemy płatkami migdałów.
Komentarze (9)