Przepis i sposób przygotowania na: Dziurawe bułeczki ze śliwką
Kroki postępowania
1
Drożdże rozetrzeć ze szczypta soli cukru i łyżka maki, oraz 4 łyżkami mleka. Odstawić aby wyrosły. Do miski wsypać mąkę dodać jajko, żółtko, mleko i rosnący zaczyn. Wyrobić ciasto, pod koniec wlać roztopione masło. Pozostawić do wyrośnięcia.
2
Z ciasta formować placuszki do środka wkładając wypestkowaną śliwkę. Górę posmarować roztrzepanym żółtkiem. Piec w temp. 160 stopni aż bułeczki zrobią się lekko złote
3
Jabłka obrać zetrzeć i ugotować z resztą wypestkowanych śliwek. Dodać do smaku cukier waniliowy i cynamon.
4
Na upieczone bułeczki ze śliwką kładziemy rozgotowane jabłka.
