Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Działkowy kociołek

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 7 sztuk
wołowina 0,5 kg
papryka 2 sztuk
cebula 5 sztuk
marchewka 3 sztuki
wino czerwone wytrawne 2 szklanki
słonina 5 plastrów
tymianek
sól
bazylia
pieprz
biała kapusta 2/3 liście

Przepis i sposób przygotowania na: Działkowy kociołek

Kroki postępowania

1
Kociołek obkładamy plastrami słoniny, a następnie układamy warstwowo warzywa i mięso pokrojone w plasterki. Cebulę można pokroić w plasterki lub w ćwiartki.
Krok 1 - Działkowy kociołek foto
2
Na wierzchu układamy plasterki ziemniaków i kawałki cebuli. Całość posypujemy przyprawami, zalewamy winem i przykrywamy liśćmi kapusty. U mnie zawsze jest dużo warzyw, więc muszę użyć dużo siły do zamknięcia kociołka.
Krok 2 - Działkowy kociołek foto
3
Całość po zamknięciu wieszam na łańcuchu nad ogniskiem, regularnie podkładając do niego drewno. Po godzinie danie jest gotowe.
Krok 3 - Działkowy kociołek foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 16.01.2015 18:08
fajny pomysł
ppaulina 12.01.2015 20:58
super pyszny obiadek
Jagódka77 28.08.2014 13:31
musi być rewelacyjny w smaku
ppaulina 14.08.2014 21:18
pychota :))
Jodaj 22.07.2014 10:51
obiadek pyyycha :)
karolina1869 17.02.2013 19:47
dobre
Bernadeta1 17.02.2013 11:04
pyszne takie jedzonko
Izabela/bella81 19.01.2013 08:16
pycha
mysza75 04.01.2013 11:45
Fajne na działkę:-)
sara1 04.01.2013 08:20
fajne jedzonko
Miki 03.01.2013 22:56
dobre
marcia7 03.01.2013 22:51
oj przydała by się działka:P)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak