Dziady/ Śmietanowiec

Placki:
Jaja ubić z cukrem. Dodać resztę składników oprócz mąki. Odstawić na 1 godzinę.
Dodając mąkę zagnieść ciasto. Cienko rozwałkować. Zrobić placki i upiec na lekko złoty kolor. (w prodiżu o średnicy 25cm. ok 10 min każdy placek).

Masa śmietanowa:
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Ostawić do ostygnięcia.
Schłodzoną śmietanę ubijamy. Pod koniec dodajemy żelatynę i przekładamy wystudzone placki.

Przełożone śmietaną placki odstawiamy na 12h w chłodne miejsce. Najlepiej opakować ciasto folią.