Przepis i sposób przygotowania na: Dżem złocisty z cukinii i nektarynek
Cukinię obrać i zetrzeć na najgrubszej tarce, zalać słodzikiem w płynie i sokiem pomarańczowym.
Zagotować i dusić pod przykryciem 15 minut.
W międzyczasie pokroić drobno nektarynki i dodać do cukinii - zagotować i wsypać żel-fix.
Dokładnie wymieszać i dusić kolejne 10 minut.
Na koniec wsypać galaretki morelowe i wymieszać do rozpuszczenia.
Gorącym dżemme napełnić wyparzone słoiki, aż po brzeg, zakręcić wygotowanymi pokrywkami i postawić dnem do góry - nakryć kocem lub grubym ręcznikiem i pozostawić tak do zupełnego ostygnięcia.
Zagotować i dusić pod przykryciem 15 minut.
W międzyczasie pokroić drobno nektarynki i dodać do cukinii - zagotować i wsypać żel-fix.
Dokładnie wymieszać i dusić kolejne 10 minut.
Na koniec wsypać galaretki morelowe i wymieszać do rozpuszczenia.
Gorącym dżemme napełnić wyparzone słoiki, aż po brzeg, zakręcić wygotowanymi pokrywkami i postawić dnem do góry - nakryć kocem lub grubym ręcznikiem i pozostawić tak do zupełnego ostygnięcia.
