Dżem z kiwi i limonek - bez dodatku cukru

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kiwi

    1 kg dojrzałe
  • limonki

    3
  • żel-fix 3:1

    1 op.
  • słodzik w płynie

    2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Dżem z kiwi i limonek - bez dodatku cukru foto
Kiwi obrać, pokroić i wrzucić do malaksera.
Krok 2 - Dżem z kiwi i limonek - bez dodatku cukru foto
Ze sparzonych limonek otrzeć skórkę i wycisnąć sok.
Krok 3 - Dżem z kiwi i limonek - bez dodatku cukru foto
Zmiksować na jednolitą masę - dosypać żel-fix, dolać słodzik oraz sok z limonki - ponownie zmiksować.
Krok 4 - Dżem z kiwi i limonek - bez dodatku cukru foto
Mus owocowy wylać na patelnię ceramiczną lub do szerokiego garnka, wmieszać skórkę startą z limonek i ogrzewać, stale mieszając, aż masa zawrze.
Gotować jeszcze 3-4 minuty.
Krok 5 - Dżem z kiwi i limonek - bez dodatku cukru foto
Gorącym dżemem napełniać wyparzone słoiczki (aż po brzeg), zakręcić wygotowanymi suchymi pokrywkami i postawić dnem do góry.
Pozostawić tak do zupełnego ostygnięcia.
Nie pasteryzować!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Habibi 27.11.2012 09:24
Zaskakujące, w smaku gotowego dżemiku, było to, że pomimo małej ilości słodziku, całość była bardzo słodka - kiwi były naprawdę dojrzałe i słodziutkie :)
miroslawa 27.11.2012 05:17
zabieram do ulubionych, muszę go zrobić
gottrina 26.11.2012 16:35
wow jeszcze nie widzialam takiego dżemu
Lemon 26.11.2012 16:14
piękne
medi 26.11.2012 16:13
Pyszny i jaki ładny:)
Beata61 26.11.2012 16:05
mój ulubiony kolorek i smak pewnie też, śliczny :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat