dżem z jabłek

Jabłka myjemy, obieramy ze skórki,wydrążamy gniazda nasienne.Kroimy w kostkę.Do garnka wlewamy około 150 ml. wody,dodajemy pokrojone jabłka i cynamon.Smażymy na małym ogniu mieszając żeby się nie przypaliły(czas smażenia zależy od rodzaju jabłek,od tego jak szybko nam się rozesmażą).Pod koniec smażenia dodajemy cukier(ilość cukru zależy od tego jaki słodki dżem chcemy uzyskać ),mieszamy i jeszcze przez chwilę smażymy.Następnie wyciągamy cynamon a gorący dżem przekładamy do słoiczków i stawiamy do góry dnem.Chłodny dżem zanosimy do spiżarni.