dżem z dyni z nutką pomarańczy

Dynię obrać pokroić w kawałki , umyć i włożyć do garnka , dodać goździki , wlać odrobinę wody (1/2 szkl.) aby podczas smażenia się nie przypaliła , przykryć pokrywką i smażyć do miękkości . Jak dynia będzie miękka to zmiksować ją na gładki krem , ponownie zagotować jeśli puści dużo soku to przed wsypaniem cukru i galaretek zredukować go , dodać cukier oraz suche galaretki cały czas mieszając aby się dokładnie rozpuściły a mus nie przywarł do dna , jak się zagotuje to gorący dżem nakładać do umytych słoików , szczelnie zakręcać i odstawić do góry dnem do wystygnięcia . Po całkowitym wystudzeniu wynieść w chłodne miejsce . Gotowałam ten dżem po raz pierwszy i efekt (smak ) jest powalający . Polecam aby zrobić jeśli macie nadmiar dyni .