Dżem z czerwonego agrestu z jabłkami

Agrest umyć, oczyścić z ogonków i przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa.
Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne i bez obierania pokroić na mniejsze kawałki. Zemleć w maszynce do mięsa.
Przełożyć do szerokiego rondla jabłka i agrest, dodać cukier i wymieszać.
Gotować 15 minut i zostawić do całkowitego wystygnięcia. Gotowanie powtórzyć jeszcze dwa razy.
Czyste słoiczki wstawić do piekarnika i włączyć na 100 stopni. Gdy lampka zgaśnie słoiki są gotowe do napełnienia dżemem.
Przełożyć dżem do słoików, zamknąć i otulić kocem do wystygnięcia.