Dżem z czereśni

Z cukru i soku z czerwonych porzeczek ugotować syrop, odszumować duże, ciemne czereśnie umyć, wydrylować do gorącego syropu wrzucić przygotowane wcześniej czereśnie, gotować 10 minut, odstawić, wymieszać ponownie wstawić na ogień i gotować, aż syrop zgęstnieje, a owoce staną się szkliste gorący dżem przełożyć do przygotowanych słoików i zaraz zamknąć dżem ma oryginalny smak, można I go użyć do ciast i deserów doskonały jako dodatek do j białych mięs i drobiu (zwłaszcza pieczonego).