Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żelfix
1,5 opakowania -
cukier
500 gram -
czarna porzeczka
1,5 kilo
Przepis i sposób przygotowania Dżem z czarnej porzeczki
Porzeczki oczyścić, umyć, wrzucić do garnka z grubym dnem, wymieszać z żelfixem i zagotować, gotowac około 10 minut.
Wsypać cukier i ponownie zagotować, gotować kolejne 10 minut, ciągle mieszając, aż zrobi się gęsta masła z małą dozą całych owoców.
Zdjąć garnek z ognia i jeszcze chwilę mieszać, po czym jeszcze gorący nakładać do słoiczków i od razu mocno zakręczać, a następnie stawiać do góry dnem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
Wsypać cukier i ponownie zagotować, gotować kolejne 10 minut, ciągle mieszając, aż zrobi się gęsta masła z małą dozą całych owoców.
Zdjąć garnek z ognia i jeszcze chwilę mieszać, po czym jeszcze gorący nakładać do słoiczków i od razu mocno zakręczać, a następnie stawiać do góry dnem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
Komentarze (0)