Dżem z cukinii

Cukinię obieramy ze skórki,wydrążamy z pestek.Kroimy na małe kawałki,wrzucamy do garnka i zasypujemy cukrem.Gotujemy na wolnym ogniu, mieszając żeby się nie przypaliła.Gdy cukier się rozpuści całkowicie,dodajemy galaretki i smażymy aż cukinia się rozpadnie w większym stopniu.Ja lubię,jak zostają niewielkie kawałki cukinii. Gorący dżem nakładamy do wyparzonych i suchych słoiczków zostawiając około 1cm od góry.Zakręcamy i odwracamy do góry dnem.