Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

truskawki 1 kg
bez czarny kwiatostan 15-20 szt
sok z cytryny 1 szt
skórka z cytryny 1 szt
cukier 400 g

Porada

Składniki na 3 słoiki po 350g.

Przepis i sposób przygotowania na: Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu

Kroki postępowania

1
Truskawki myjemy i odszypułkowujemy. Kroimy na 4 części. Baldachy bzu wykładamy na papier i pozwalamy małym lokatorom opuścić kwiatostany.
Truskawki gotujemy z cukrem na małym ogniu. Gdy puszcza sok dodajemy kwiatki z czarnego bzu. Najlepiej wybrać w pełni rozwinięte kwiatki, które po otrząśnięciu sama opadają ;) Ułatwi nam to pracę.
Krok 1 - Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu foto
2
Truskawki gotujemy z cukrem na małym ogniu. Gdy puszcza sok dodajemy kwiatki z czarnego bzu. Najlepiej wybrać w pełni rozwinięte kwiatki, które po otrząśnięciu sama opadają ;) Ułatwi nam to pracę.
Krok 2 - Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu foto
3
Pod koniec gotowania dodajemy skórkę i sok z cytryny i gotujemy jeszcze 2-3 minutki.
Konfiturę przekładamy do wyparzonych lub wysterylizowanych słoików. Zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut.
Krok 3 - Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Monika-twin 16.06.2015 14:22
super zdj i przepis.
marzut 16.06.2015 11:41
super przepis
Krzysztof15 16.06.2015 06:44
pyszny dzemik
V_kuchareczka 15.06.2015 23:14
pyszniutki dżemik
IlonaAlbertos 15.06.2015 23:05
Uwielbiam taki dżem.
sylwia_sl 15.06.2015 22:49
pomysł wart wypróbowania
Ada-Gaba 15.06.2015 21:38
przepyszny dżemik
Konczi 15.06.2015 20:55
u mnie dzisiaj klasyczna konfitura ale ta z kwiatem musi być cudna
Renata9 15.06.2015 20:35
Bardzo smaczny dżemik
iziona 15.06.2015 20:13
Musi być przepyszny, a zdjęcie przepiękne
halina17 15.06.2015 19:43
Smacznie wygląda.
mirosława4 15.06.2015 18:50
jestem ciekawa smaku tego dżemu
Grazyna0211 15.06.2015 17:21
z chęcią bym spróbowała
Malinka 15.06.2015 16:46
Z pewnością dżem bardzo smakowity :)
cukiereczek 15.06.2015 16:34
na pewno bardzo smaczny
Aannkaa82 15.06.2015 16:20
Fajny pomysł na dżem, nie jadłam takiego ale myślę żę smakuje pysznie :)
Agnieszka-87-25 15.06.2015 14:43
pyszność mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak