Dżem truskawkowy według mojej mamy.

Truskawki obrane i umyte wsypujemy do garnka włączamy piec i dusimy. Można też owoce delikatnie rozgnieść lub jak kto woli blendować. W między czasie obrać i pokroić w plasterki kiwi i dorzucamy pokrojony w plasterki do truskawek. Do całość i wlewamy wyciśnięty sok z cytryny i dusimy ok 2 godzin po tym czasie wsypujemy cukier i co jakiś czas mieszamy po około 1 godziny wsypujemy cukier żelujacy lub dżemx i mieszamy zagotowujemy i ciepły nakładamy do słoiczków zakręcamy i odwracamy do góry dnem lub pasteryzujemy przez 10 min.