Przepis i sposób przygotowania na: Dżem truskawkowy
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Truskawki umyć pod bieżącą woda ,oberwać szypułki .
2
Włożyć do garnka z grubym dnem i pokroić na połówki .
3
Wsypać cukier i galaretką truskawkową sypką .
4
Wymieszać dokładnie .
5
Smażyć na wolnym ogniu ,często mieszając aby się ni przypaliło do momentu aż dżem zgęstnie a truskawki się rozpadną . Pod koniec dodać sok z cytryny i skórkę otartą z 1 wyparzonej cytryny dla zachowania koloru i smaku .
6
Gorący dżem wlewać do wyparzonych słoiczków i pasteryzować 10 minut ,wynieść do spiżarki .
