Dżem mirabelkowy

Mirabelki opłukać.
1 sposób: Mirabelki przepołowić na pół, wyjąć pestki. Wlać 1/2 szklanki wody i dodać cukier i goździki . Gotować bez przykrycia aż śliwki się rozgotują i dżem zgęstnieje
2 sposób. Śliwki po wypłukaniu zalać wodą, dodać goździki i rozgotować. Wyjąć pestki łyżeczką. Do mirabelek dodać cukier i gotować do zgęstnienia.
Gotujący dżem nałożyć do nagrzanych słoików, postawić do góry dnem do wystygnięcia