Dżem malinowy

Maliny zagotować w garnku z grubym dnem wraz z cukrem żelującym, do zagotowanej masy wsypać cukier, po czym ponownie zagotować, zdjąć z ognia i mieszać, aż piana zniknie.

Nakładać do przygotowanych wcześniej i wyparzonych słoików, jeszcze gorący mus i mocno zakręcać. Stawiać do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia.