Dżem jabłkowy z żurawiną leśną.

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • żurawina

    leśna 1 kg
  • cukier kryształ

    200 g
  • jabłka

    2 kg
  • woda letnia

    1/2 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Dżem jabłkowy z żurawiną leśną. foto
Opłukać żurawinę leśną pod bieżącą wodą i wsypać do garnka, smażyć na wolnym ogniu, aż do rozpadnięcia się niektórych owoców.
Krok 2 - Dżem jabłkowy z żurawiną leśną. foto
Wsypać cukier kryształ, dokładnie wymieszać i dalej smażyć, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru.
Krok 3 - Dżem jabłkowy z żurawiną leśną. foto
Obrać jabłka, pokroić w kostkę i wrzucić do osobnego garnka, dolać do jabłek 1/2 szklanki wody i smażyć na wolnym ogniu.
Krok 4 - Dżem jabłkowy z żurawiną leśną. foto
Kiedy jabłka zaczną się rozpadać, a woda cała wyparuje, dodać do jabłek żurawinę.
Krok 5 - Dżem jabłkowy z żurawiną leśną. foto
Smażyć jeszcze trochę, dokładnie wymieszać łyżką drewnianą. Wkładać do wyparzonych słoików i od razu na gorąco zakręcać. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Nie trzeba już ich dodatkowo pasteryzować.
Krok 6 - Dżem jabłkowy z żurawiną leśną. foto
Dżem ten jest doskonałym dodatkiem do chleba czy też bułki z masłem. Może być również wykorzystany jako "farsz" do kruchego ciasta.
Smacznego !
Renata9
Jeśli ktoś lubi słodszy dżem to można dodać więcej cukru. Z tej porcji wyszły mi dwa duże i dwa małe słoiki po dżemie.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
romanrafal 02.12.2014 16:53
super dżem
Renataj 26.10.2014 15:46
Pewnie smaczny:)
marcia7 26.10.2014 11:40
polecam to zestawienie, to jest brusznica
barbara11561 26.10.2014 09:35
lubię takie smaki:)
Magula 26.10.2014 09:31
fajny dżemik
odjechana 26.10.2014 09:18
Świetny! :)
malaczarna23 26.10.2014 08:48
Wspanialy dzemik:) pycha
fotoviderek 26.10.2014 08:29
Na zimę jak znalazł :)
pestka 26.10.2014 07:59
z pewnością jest pyszny
adelajda 26.10.2014 07:40
Smaczny dżemik :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat