Przepis i sposób przygotowania na: Dżem cukiniowy wg Gosi
Kroki postępowania
1
Miąższ cukinii kroimy w kostkę i przekładamy do dużego garnka. Wlewamy szklankę wody i gotujemy do momentu, aż cukinia będzie miękka.
2
Odcedzamy i miksujemy ją blenderem na "mus". Następnie wsypujemy do niej cukier oraz galaretki i całość dokładnie mieszamy. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 20 minut
3
Gorącą masę przekładamy do słoików. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy ok. 15 minut.
