Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowy sernik
Przygotowanie :
1
Ciastka czekoladowe i herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem, przełożyć do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Schować do lodówki.
2
Miąższ z dyni pokroić w kostkę, przełożyć do garnka, dodać 2 łyżki wody, cynamon, brązowy cukier i rozgotować. Następnie ostudzić i zmiksować. Dynię na mus odłożyć do osobnego garnka, dodać soku z cytryny. Do pozostałej dyni dodać cukier puder, ser i wymieszać.
3
Żelatynę rozpuścić we wrzątku, dodać do masy serowo-dyniowej i wymieszać. Całość przelać na ciasteczkowy spód, schować do lodówki, aż masa stężeje. Do musu dodać rozpuszczoną żelatynę, wymieszać i ciasto schować na noc do lodówki.
4
Następnie udekorować śmietanką ubitą z cukrem pudrem.
