Przepis i sposób przygotowania na: dynióweczki - bułki z dynią
Kroki postępowania
1
Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie z odrobiną cukru. Odstawiamy na kilka minut aż zaczną pracować i się trochę spienią.
2
W międzyczasie roztapiamy masło. Do masła dodajemy do imbir, curry i szafran. Mieszamy, i studzimy.
3
Do roztopionego masła z przyprawami dodajemy cukier, sól, mleko oraz puree z dyni. Miksujemy dodając 1 jajko
4
Mąkę przesypujemy do miski wlewamy do niej drożdże oraz mieszankę z dynią. Zagniatamy ciasto. Będzie dość lepkie. Odstawiamy w ciepłe miejsce do momentu aż wyrośnie i podwoi swoją objętość (ok.1,5 godz)
5
Wyrośnięte ciasto dzielimy na części formujemy bułeczki i odstawiamy na 15 minut aby lekko wyrosły.
Drugie jajko roztrzepujemy , smarujemy nim bułki, które pieczemy 20 minut w 200 stopniach.
Drugie jajko roztrzepujemy , smarujemy nim bułki, które pieczemy 20 minut w 200 stopniach.
