Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowe keksiki z musli i owocami
Kroki postępowania
1
Dynię i marchew ugotować na parze.
Dynię rozgnieść starannie widelcem, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Warzywa umieścić w misce.
Dodać jogurt, jajko ,olej , miód i dokładnie wymieszać.W osobnym naczyniu mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i otrębami, dodać musli, sól, cynamon, imbir, pestki dyni i cukier wanilinowy.
Dynię rozgnieść starannie widelcem, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Warzywa umieścić w misce.
Dodać jogurt, jajko ,olej , miód i dokładnie wymieszać.W osobnym naczyniu mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i otrębami, dodać musli, sól, cynamon, imbir, pestki dyni i cukier wanilinowy.
2
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, przy pomocy drewnianej łyżki.
3
Foremki wysmarowane masłem wypełnić ciastem do 3/4 wysokości.
Do kilku foremek wcisnąć w środek niewielkie kawałki pokrojonego jabłaka.
Pozostałe posypać pestkami dyni.
Do kilku foremek wcisnąć w środek niewielkie kawałki pokrojonego jabłaka.
Pozostałe posypać pestkami dyni.
4
Foremkę wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec w temperaturze 180 st.C ok.25 minut.
5
Keksiki wyjąć z foremek i wystudzić na kratce kuchennej.
