Dynia na słodko wg Di

Obraną dynię pokroić w kostkę i umieścić w większym garnuszku.
Wodę zagotować z kwaskiem cytrynowym i przelać do dyni.
Całość odstawić na 24 h, a następnie odcedzić.
Do zalewy dodać cukier, cukier waniliowy, miód i po kilka kropel ekstraktów.
Wszystko razem zagotować i pozostawić do ostygnięcia.
Dynię włożyć do słoików, do każdego z nich wrzucić 1 goździka i zalać zimną zalewą.
Pasteryzować około 15 minut.