Dwukolorowe muffiny z wiśniami

Dwukolorowe muffiny z wiśniami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    300 gram
  • cukier

    120 gram
  • proszek do pieczenia

    1,5 łyżeczka
  • kakao

    2 łyżeczka
  • mleko

    280 militr
  • jajko

    2 sztuk
  • olej

    100 militr
  • wiśnie bez pestek

    1 słoik
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Do jednej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy do tego cukier. W drugiej misce miksujemy jajka ze szczyptą soli, dodajemy 250 ml mleka oraz olej. Następnie wsypujemy zawartość pierwszej miski, i mieszamy tak by powstała jednolita masa, na koniec dodajemy olejek zapachowy.

2.Ciasto dzielimy na 2 części, do 1 dodajemy przesiane kakao wraz z pozostałym mlekiem.

3. Do przygotowanych foremek (tu po raz pierwszy użyłam foremek silikonowych, do tej pory piekłam muffiny w papierowych papilotkach) wlewamy na przemian 1 łyżeczkę ciasta jasnego, po czym 1 łyżeczkę ciemnego. Następnie do każdej foremki wkładamy odsączone 2-3 wiśnie.

4.Muffiny pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez ok. 25min.

Moja wersja:
Jako że często zapominam doczytać przepis do końca, moje muffiny nieco odbiegają od tych zaproponowanych w gazecie. Przy lekturze przepisu jakoś umknął mi ten szczegół naprzemiennego nakładania ciasta, stąd też moje wypieki charakteryzują się jedynie dwoma warstwami, co w niczym nie wpływa na ich absolutnie wyborny smak.

inspiracja: Gotuj krok po kroku, nr 1/2013

więcej na:http://gotujzkodeksem.wordpress.com/

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
dziewczyna_z_kodeksem 08.05.2013 23:36
.gwiazdki dlatego, bo testowałam właśnie świeżo zakupione silikonowe foremki w takim właśnie kształcie :)
Adam/ZUB3R 08.05.2013 22:00
smaczne muffiny
Megg 08.05.2013 21:13
rewelacyjne!!!
Magda24 08.05.2013 20:15
świetne te muffinki
Renata9 08.05.2013 14:40
smakowite muffinki
lawenda 08.05.2013 14:34
wyglada pyszniie
KasiaK90 08.05.2013 14:06
pyszne muffineczki
miki47 08.05.2013 13:01
znakomity przepis
paulina2157 08.05.2013 12:17
fajny przepis na muffiny
Piotr-21 08.05.2013 12:02
pyszniutkie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat