Przepis i sposób przygotowania na: Dwukolorowe babeczki z powidłem śliwkowym
Kroki postępowania
1
Utrzeć masło z cukrem na puszystą masę.
2
Dodawać po jednym jajku ciągle miksując.
3
Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, wsypać do masy i dodać ekstrakt waniliowy. Zmiksować na gładką masę. Dodać mleko i znów krótko miksować.
4
Ciasto podzielić na pół. Jedną część wymieszać z rozpuszczalną sypką kawą.
5
Do foremek nakładać kolejno: jasne ciasto (1 łyżka), powidło śliwkowe (1 łyżeczka), ciemne ciasto (1 łyżka). Ostatnia warstwa ma sięgać do ¾ wysokości foremki (w trakcie pieczenia babeczki urosną). Ciasta wystarcza na ok. 15-16 babeczek. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni na ok. 25 minut.
