Dwie pisanki z awokado.

Awokado przekroić, wyjąć pestkę, skropić cytryną, aby nie ściemniało. Wymieszać serek z miąższem awokado i żurawiną ,doprawić do smaku solą i pieprzem.
Połówki nadziać i ozdobić.
PS. Należy pamiętać żeby awokado było dojrzałe.

Orzechowe awokado.
Awokado przekroić, wyjąć pestkę, skropić cytryną ,aby nie ściemniało.
Wydrążyć miąższ i wymieszać z serkiem tartare orzechowym.
Nałożyć nadzienie do połówek awokado i nałożyć dekoracyjnie anchovies.