Przepis i sposób przygotowania na: Duszonki pieczone na patelni
Obrane ziemniaki, kiełbasę i śliwki pokroić w plastry, cebulę w piórka, jabłko w kostkę. Czosnek rozgnieść lub drobno pokroić.
Na patelnię równomiernie wylać olej. Ułożyć warstwę ziemniaków, oprószyć solą i pieprzem. Następnie ułożyć warstwę kiełbasy, cebulę i czosnek. Położyć kolejną warstwę ziemniaków, później szynkę oraz jabłka i śliwki. Posypać tymiankiem. Przykryć następną warstwą ziemniaków i znów doprawić solą i pieprzem.
Patelnię szczelnie przykryć pokrywką. Całość dusić na małym ogniu ok. 30 minut - aż ziemniaki będą miękkie.