Duszonka z piekarnika

Obrać marchew, ziemniaki pokroić w plasterki.
Z główki kapusty zdjąć wierzchnie liście, resztę poszatkować.
Kapustę zasypać odrobiną soli, odstawić, jak odpuści wodę docisnąć.
Kiełbasę, boczek pokroić w plastry.
Wysmarować naczynie żaroodporne łyżką smalcu.
Na spodzie naczynia ułożyć, umyte i osuszone liście kapusty.
Układać warstwami, przesypując przyprawami.
Pierwszą i ostatnią warstwę, mają być ziemniaki, środkowe wg. własnego uznania.
Na wierzchu rozsmarować łyżkę smalcu, przykryć liśćmi kapusty.
Zamknąć naczynie, piec w temperaturze 190 stopni około 80 minut.
Najlepiej wyjąć naczynie, sprawdzić czy ziemniaki są miękkie, ewentualnie dopiec.
SMACZNEGO!!!!