Przepis i sposób przygotowania na: Duszone udka z cebulą
Kroki postępowania
1
Udka umyć, osuszyć, kłaść na rozgrzany na patelni olej. Mięso z obu stron posolić, posypać czosnkiem granulowanym i przyprawą do mięs. Udka z obu stron zrumienić.
2
Cebulę obrać, pokroić w piórka.
3
Dodać ją do mięsa, podsmażyć.
4
Do mięsa z cebulą wlać 2 szklanki wody.
5
Dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa (ok. 70-80 minut). Po tym czasie mięso zdjąć z patelni, a sos w razie potrzeby zredukować.
