Przepis i sposób przygotowania na: duszone ćwiartki
Kroki postępowania
1
miód majonez i musztarde pieprz sól oraz start czosnek razem mieszamy
2
następnie dodajemy papryke oraz piwo razem wszystko mieszamy na jednolitą konsystencje
3
do marynaty wkładamy ćwiarki z kurczaka lub podudzia i wszystko razem mieszamy przykrywamy woreczkiem odkładmy na noc do lodówki
4
rano wyjmujemy z marynaty i opiekamy z obydwu stron na złoty kolor - mozemy opiec na maśle lub oleju
5
podpieczone mięso zalewamy marynatą i wszystko razem pieczemy az marynata lekko sie zrumieni
6
nastepnie dodajemy 2 szkl wody i doprawiamy sola oraz pieprzem mozemy dodac przyprawy uniwersalnej do smaku. Mięso przykrywamy i dusimy pod przykryciem do miekkosci
7
pod koniec zagęszczamy rozpuszczonymi w odrobinie wody 2 łyz maki
8
mieszamy wszystko razme aby powstał sos
9
doprawiamy do smaku
10
podajemy z ziemniakami i sałatką lub surówką
