Przepis i sposób przygotowania na: Duszone bitki wieprzowe z kus-kusem
1.Kaszę kuskus przygotować wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli.
2.Mięso pokroić w cienkie plastry , rozbić tłuczkiem , oprószyć z obu stron przyprawami. Na patelni rozgrzać olej. Schab obtaczać w mące , smażyć na rumiano z obu stron.
3.Obrane pieczarki pokroić w plastry , cebulę w kostkę , podsmażyć na maśle.
4. Bitki oraz pieczarki z cebulą przełożyć do garnka , zalać wodą tyle by je zakrywały. Dusić 30 min. w między czasie wlać sos sojowy oraz wsypać przyprawy.
5.Chwilę przed końcem duszenia mąkę wymieszać z woda oraz gorącem sosem , przelać do garnka , wymieszać, pozostawić di czasu aż sos zgęstnieje.
6.Kaszę rozdzielić na porcję , podawać polaną sosem z bitkami.
2.Mięso pokroić w cienkie plastry , rozbić tłuczkiem , oprószyć z obu stron przyprawami. Na patelni rozgrzać olej. Schab obtaczać w mące , smażyć na rumiano z obu stron.
3.Obrane pieczarki pokroić w plastry , cebulę w kostkę , podsmażyć na maśle.
4. Bitki oraz pieczarki z cebulą przełożyć do garnka , zalać wodą tyle by je zakrywały. Dusić 30 min. w między czasie wlać sos sojowy oraz wsypać przyprawy.
5.Chwilę przed końcem duszenia mąkę wymieszać z woda oraz gorącem sosem , przelać do garnka , wymieszać, pozostawić di czasu aż sos zgęstnieje.
6.Kaszę rozdzielić na porcję , podawać polaną sosem z bitkami.
