Przepis i sposób przygotowania na: Duszona karkówka Zub3r'a
Kroki postępowania
1
Mięso oczyszczamy, płuczemy, kroimy w średniej grubości plastry.
2
Obsmażamy z obu stron i przekładamy do garnka.
3
Obraną cebulę siekamy i złocimy na tym samym tłuszczu co mięso.
4
Cebulę dodajemy do mięsa. Zalewamy całość wodą, dodajemy pokruszone kostki, przełamane liście laurowe i pozostałe przyprawy. Dusimy do miękkości.
5
Pod koniec dodajemy do sosu mąkę rozmieszaną z niewielką ilością zimnej wody, gotujemy do momentu, aż sos zgęstnieje.
Smacznego!
Smacznego!
