Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowy zawijaniec na słono, czyli co zrobić z pozostałą pieczenią... :)
Kroki postępowania
1
Drożdże skruszyć do miski, dodać cukier i odstawić do momentu, aż drożdże się rozpuszczą.
2
Następnie dodać kilka łyżek ciepłego mleka i tyle mąki pszennej, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10 min.
3
Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe.
4
Gotowe przykryć ściereczką i odstawic w ciepłe miejsce do momentu podwojenia objętości.
5
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na długość keksówki i posmarować majonezem.
6
Zmielić mięso (u mnie mięso pieczeniowe z poprzedniego dnia, a konkretnie karczek pieczony z czosnkiem).
7
Na ciasto wyłożyć zmielone mięso i poukładać plastry białego sera. Następnie ciasto zwinąć.
8
Keksówkę wysmarować tłuszczem, wysypać mąką i przełożyć do niej ciasto. wierzch p;osmarować wodą.
9
Piec w nagrzanym do temp. ok. 165 stopni piekarniku przez ok. 40-45 min.
10
Można podawać na ciepło np. z sosem beszamelowym.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
