Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowy leniwiec z czarną porzeczką
Kroki postępowania
1
Na dno miski kruszymy drożdże, posypujemy je cukrem i cukrem waniliowym, a następnie polewamy lekko podgrzanym mlekiem. kolejno wlewamy olej, rozbite jaja i żółtka. Na samym końcu posypujemy przesianą mąkę pszenną. Wszystko odstawiamy na mniej więcej 2 do 3 godzin w ciepłym miejscu.
2
Kiedy minie wyznaczony czas wyrabiamy ciasto wybijając ręką aby ciasto napowietrzyć. Tak wyrobione ciasto przekładamy na blachę z piekarnika wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia.
3
Umyte i osuszone owoce mieszamy z cukrem waniliowym.
4
Owocami obtoczonymi cukrem posypujemy ciasto.
5
W misce zagniatamy kruszonkę z margaryny cukru i mąki pszennej.
6
Kruszonką posypujemy ciasto i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na 50 minut.
7
Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto polewamy lukrem przygotowanym z cukru i podgrzanego mleka.
