Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

woda 1 szklanka
drożdże świeże 20 g
cukier 1 lyzeczka
kasza gryczana 250g ugotowana
mąka pszenna typ 650 500 g
sól 1 lyzeczka
jajko do posmarowania
sezam do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną

Kroki postępowania

1

Do misy robota wsypać mąkę, sól. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże i cukier.
Krok 1 - Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną foto
2

Do misy wsypać ugotowaną (na sypko w osolonej wodzie) kaszę,
Krok 2 - Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną foto
3
wlać rozczyn. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce.
Krok 3 - Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną foto
4

Po tym czasie wyjąć na stolnicę, zagnieść krótko.
Krok 4 - Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną foto
5

Przełożyć do formy (długa keksówka) wyścielonej papierem do pieczenia. Wyrównać, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 30 minut do napuszenia.
Krok 5 - Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną foto
6

Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 45 minut.
Krok 6 - Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną foto
7
wystudzić na kratce
Krok 7 - Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 17.01.2015 11:01
super chlebuś;)
Alex_M 17.01.2015 08:43
@Mniam, masz rację :)
wyattearp 16.01.2015 22:54
super chlebek
Mama niejadka 16.01.2015 22:19
Ciekawy przepis
fotoviderek 16.01.2015 21:47
Jak zwykle, pyszny i zdrowy :)
Renata9 16.01.2015 21:00
jak zawsze rewelacyjny chlebek :-)
Skotka 16.01.2015 20:31
Wspaniały chlebek:)
Mniam 16.01.2015 19:58
Wygląda smakowicie i na pewno taki jest. Kasza gryczana pewnie przedłuża świeżość chlebka.
Ania321 16.01.2015 19:41
przepyszny chlebek :)
pestka 16.01.2015 18:42
z pewnością bardzo smaczny
ania2610 16.01.2015 18:25
pięknie wyrósł - z kaszą gryczaną jeszcze nie robiłam
kasiaw 16.01.2015 18:05
Chętnie wypróbuję
Megg 16.01.2015 16:57
bardzo fajny domowy chlebek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak