Drożdżówki z serem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    1 kg
  • mleko

    0,5 szklanki
  • margaryna

    100 g
  • drożdże

    84 g
  • cukier

    0,5 szklanki
  • jajka

    2 sztuki
  • soli

    szczypta
  • ser biały

    600 g
  • cukier

    3/4 szklanki
  • żółtka

    2 sztuki
  • śmietana

    1 łyżka
  • cukier waniliowy

    1 sztuka
  • margaryna

    50 g
  • białko

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Do letniego mleka dodać pokruszone drożdże, 3 łyżki cukru i 6 łyżek mąki – wszystko wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do gotowego rozczynu dodać jajka, pozostały cukier, szczyptę soli oraz rozpuszczoną margarynę a na koniec mąkę i wyrobić elastyczne odchodzące od dłoni ciasto. Ciasto włożyć do miski i odstawić w ciepłe miejsce oraz przykryć ściereczką. Ciasto powinno rosnąć ok 60-90 min.
Margarynę zmiksować z cukrem oraz cukrem waniliowym na puszystą masę, pod koniec dodać żółtka i po łyżce sera białego, a na koniec śmietanę.

Ciasto podzielić na ok 20 części i uformować w kulki, odstawić na ok 20 min, by podwoiły objętość. W każdym kawałku robimy wgłębienie na ser za pomocą dna szklanki, a następnie nakładamy ser. Układamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia w dość sporych odstępach i smarujemy białkiem. Pieczemy ok 20-25 w temp. 180’C. Smacznego !!


* z przepisu wychodzi ok 20 sztuk.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
czekoladka_m 31.10.2013 19:25
Ale mi narobiłaś chęci na domowe drożdżówki:)
olkaaa 07.09.2013 10:45
bardzo lubię
Wafelek2601 13.12.2012 11:14
Aż chce się jeść
Barbara/zuza22_85 05.02.2012 13:37
ja też bardzo lubie takie drożdżóweczki
RenataZ-et 30.01.2012 11:57
uwielbiam takie domowe dro?d?ówki z serem-najlepsze s? zaraz po upieczeniu... mniammm
artur7 15.07.2011 11:00
pyszne
artur7 15.07.2011 11:00
pyszne
novita26 13.07.2011 07:49
mniam
Olaa 12.07.2011 09:50
mniaaam
Monika192 11.07.2011 11:37
pycha

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat