Drożdżówki z orzechami

1. Drożdże rozpuścić w 1 szklance letniego mleka, dodać 2 łyżki cukru i 2 łyżki mąki pszennej. Wszystko wlać do garnka i odstawić nakryte ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Kolejno wyrośnięte drożdże wlać do miski do pozostałych składników i wyrobić. Ciasto zostawić do wyrośnięcia a następnie ponownie przerobić.
2. Orzechy połączyć z miodem.
3. Rękoma urywać ciasto, rozwałkować, nałożyć masę orzechową i zwinąć. Pokroić na kawałki ok 4-5cm.
4. Drożdżówki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec ok 25-30 min w temp 180 st C.