Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z kruszonką
Kroki postępowania
1
Ciasto: Świeże drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem łyżki cukru, odstawić na kilka minut.
2
Margarynę rozpuścić i przestudzić.
3
Wszystkie sypkie składniki przesypać do miski i wymieszać.
4
Dodać do nich jajka, palmę i rozczyn drożdżowy.
5
Wymieszać i zagnieść gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
6
Jak ciasto podwoi swoją objętość, rozciągnąć je w duży prostokąt.
7
Na cieście rozsmarować marmoladę (użyłam domowej marmolady z żółtych śliwek).
8
Zwinąć w ścisłą roladę, kroić w plastry o grubości ok. 3 cm. Układać je na natłuszczonej i posypanej mąką blasze stronami przeciętymi do dołu i góry.
9
Wszystkie składniki na kruszonkę zagnieść i rozkruszyć.
10
Kruszonkę rozłożyć na drożdżówkach.
11
Drożdżówki piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut. Upieczone drożdżówki oprószyć cukrem pudrem.
